夫が日本赴任を打診されてから
約5ヶ月後の昨日
遂にWinkle家は日本に到着しました
そして、我が家の宝、ゆきも
日本入国のための準備、書類にも
不備がなかったということで
検疫所に日本入国を認めてもらえました！
（写真は動物検疫の前なので
ゆきはキャリーに
１００％インのままです。）
夫は今朝、すでに
出勤しました。
お陰さまで
ゆきが日本に無事、入国できるか否やの
5ケ月間の苦悩とストレスに
終止符を打つことができたのでありました
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いまだによくパピーに間違えられるゆきも
遂に８歳になりました
大病することもなく
無事に８歳の誕生日を
迎えられたことに
感謝です
ゆき君、８歳のお誕生日おめでとう
ゆきと１日でも長く一緒にいられるよう
ゆきのことはこれからもずっと
大切にしていくからね
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のんびりブログ更新を続けていたため
記事にするのが遅れたけど
ゆきを家族に迎えてから
7度目のうちの子記念を
無事に迎えることができました。
この7年間の毎日
笑いと幸せと嬉しいサプライズを
私達夫婦にもたらし続けてくれたゆき
ゆきを家族に迎えてからの7年間は
そんなゆきにどうしたらお返しができるかを
考え続けてきた7年間でもありました。
人は飼う犬を選ぶことができるけど
飼われる犬の方は飼い主を選ぶことはできません。
また、人は自分自身で運命を切り開いていくことができるけど
犬がどんな生涯を過ごすことになるか、また
犬が幸せな一生を送ることができるかどうかは
全て飼い主にかかっています。
私が世界一の犬の飼い主になることは
できないだろうけど
うちの子になってくれたゆきへのお返しとして
ゆきにとっては最高の飼い主になりたいと思い
ゆきのことをとても大切にしてきたつもりです。
ゆきちゃん、うちの子になってくれてありがとう
これからも、ずっとずっと
全力でゆきのことを守り続けていくこと
約束するからね
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今日もゆきに会いに来ていただき
ありがとうございます。
Winkle 家、本当は23日、24日と
ここから4時間ちょっとの町に
1泊2日で旅行する予定でした。
ところが、夫が風邪っぽくなり
やむなく旅行はキャンセルに。
仕方なくいつものクリスマスディナーを
我が家で食べました。
まあ、ゆきとしても
片道4時間のドライブに付き合わさせられるよりも
おうちで美味しい物を食べる方が
良いに決まってますしね
．．．ってなわけで昨夜は
我が家のクリスマスディナーでは恒例の
リブロースでプライムリブを作りました。
ゆきがじっとりと私を見つめる理由は
勿論、そこに．．．
牛肉があるからでした
アンガス牛のプライム・リブ用のお肉が
セールになっていてラッキー
重さは2.7キロで．．．
厚みはこんな感じ。
リブ・ロースの塊肉の
ストーカーと化したあの方が．．．
写真、右上に写りこんでおります
そして、この数時間後に．．．
プライム・リブが完成いたしました。
（写真はちょうど真ん中でカットした断面です。）
ちょうどいい感じの
ミディアム・レアに焼き上がってくれました
周りが黄色っぽくなっているのは
マスタード, etc. を
塗りこんで焼いたからです。
ちょっと失敗しちゃったのは
プライム・リブ・ディナーを作る予定だったのに
昨日の朝はゆきに
（骨入りではあるものの）生肉のミンチを
いつものように100グラムあげてしまったこと
ディナーでお肉をたっぷり食べさせたかったのに
うっかりしちゃってました。
こちらが昨夜のゆきのディナー
プライム・リブ 65グラム
芽キャベツ
インゲン豆
スイートポテト です。
マテの間
ディナーをガン見中のゆき。
おっ！野菜から食べるのか?!?!?と思いきや
やっぱり一番好きなプライム・リブから食べ始めました
いつものことだけど
飲み干すように
一瞬で食べ終えました。
この後、私もディナーを食べたのですが
自分のディナーを飲み干してしまったゆきが
私の足元で、この世の終わりであるかのように
悲しみに打ちひしがれて
ぐったりしているではありませんか
既に、朝からこの時までには
165グラムのお肉を食べているゆき
今日は特別だよってことで．．．
あと、35グラムのプライム・リブを
ゆきに食べさせました
高タンパク（動物性タンパク）、低炭水化物の食事を
ゆきに食べさせているけど
ゆきのサイズで一日に200グラムのお肉は
ちょっと多いかな
昨日は2人と1頭で
2.7キロのプライム・リブの半分を食べたので
（注意：骨付き肉です）
今夜は残り半分のプライム・リブを
オーブンで温め直して食べる予定。
今夜は、ゆきに思いっきり
プライム・リブを食べさせたいので
今日の朝食では
ゆきには生肉を50グラムだけあげました。
これだけゆきが美味しそうに食べてくれると
来週もプライム・リブ・ディナーを
したくなっちゃったよ
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アメリカ時間の今日、12月14日に
ゆきが無事に7歳の誕生日を迎えることができました
ゆきがパピーだったのは
ついこの間のことだったのに
今日で7歳になりました。
優しくて愛情に溢れた子に育ってくれて
ゆきちゃん、ありがとうね
Winkle 地方の気温、昨夜から今日の午前中に
雪が降ってくれたので
嬉しいことに今年の誕生日は
ホワイト・バースデーとなりました。
いつも良い子でいてくれるゆきへの
神様からの贈り物だったようです。
Happy 7th birthday, Yuki!!
We love you so much!!
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